Buisson de roquette, canard en trois apprêts
ou
Croustillant de ris d'agneau, pointes d'asperges et béatilles de volaille

Dos de Maigre en croute de tapenade, risotto de champignons, artichaut barigoule
ou
Carré d’agneau rôti et poitrine farcie, ail en chemise, pommes fondantes
ou
Magret de canard escalopé en aiguillettes, Mirepoix de légumes

Assortiment de fromages

Baba punché Négrita, nage de fruits frais, crème fouettée
ou
Biscuit de Savoie, bavarois à la fraise
Menu à 36,00€
Service compris
Boissons en sus